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餐饮总监转正总结
时间就如同白驹过隙般的流逝,回首这段时间的工作历程,我们收获了感动和成长,不妨坐下来好好写写述职报告吧!怎样写述职报告才更能吸引眼球呢?下面是小编整理的餐饮部门经理转正述职报告范文(通用13篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮总监转正总结 篇1中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫xxx,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己的工作情况作一下汇报:
一、履行职责情况
从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作。
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,
查看更多>>在日常的生活当中,我们可能会需要一些学习资料等范文,不同的文章可以用在不同的场合,你也许正需要一些范文作为参考,小编为大家呈上收集和整理的餐饮员工转正总结,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
餐饮员工转正总结 篇1我深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度,让我更加的警惕自己,把工作做好做细.每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同.所以,很快我就适应了这里的工作流程,尽量配合大家的工作.虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的,我就融入了xx这个大家庭,并认真做好自己的本职工作.我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己最大的贡献。对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的工作融入其中。这是作为一个员工基本的原则.团队精神是每个公司都倡导的美德。我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损。这样对公司和个人都无益处。
在xx,我的主要职责是营销中心内勤,负责统计各区业务人员的工作汇报、每月费用报销的初步审核。同时,负责与各区经销商核对每月的帐务,资料和信息的传递。
三个月来,我更是体会到,工作时,用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要。就拿每月和经销商对帐来说吧,我要用心的做出近百家经销商的帐务,专心的做好每一家经销商的帐,细心的做好各经销商的每一笔帐,耐心的与各经销商对好每一项帐目。
在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,一是向书本学习,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛汲取各种“营养”;二是向周围的同事学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向。
要做好一份工作,我认为最重要的是要有责任心,有了一份责任在身上,就会努力去完成它,并完成好,这样爱你的工作,你的工作就会喜欢你。公司常宣导大家都要做到:认真做好自已的本职工作。这就是一种无形的责任,鞭策着我,朝着这个方向努力,不断改
查看更多>>不经意间,工作已经告一段落,这是一段珍贵的工作时光,我们收获良多,是不是该好好写一份工作总结记录一下呢?大家知道工作总结的格式吗?下面是小编为大家收集的餐饮转正工作总结范文,欢迎阅读与收藏。
餐饮行业试用期转正总结 篇1作为一个应届毕业生,初来tpr,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;
但是tpr宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,还有3个月的轮岗实习,令我实现了由学生到工作人士的转化。
我轮岗实习期间,我先后在香州分校、加盟拓展部、拱北分校等各个部门的学习工作了一段时间。这些部门的业务是我以前从未接触过的,比如分校的业务流程,繁琐而复杂,加盟拓展部的工作繁重而不乏细心等,但是各部门领导和同事的耐心指导,使我适应了tpr的工作环境,也掌握了tpr分校的整个业务操作流程,了解家长学员的消费心理,熟悉了分校的管理。
每到不同部门,对于我都是一次进步,一次成长。香洲分校,角色投入,在香洲分校实习期间,我学会了要投入工作,懂得角色投入。那时候暑期招生刚拉开帷幕,虽然我对于具体的业务不懂,但是我很卖力的向家长销售课程,每天总会暗暗的给自己定个销售目标,然后努力实施。所以那时候我的销售业绩不错。
加盟拓展部,奋斗的开始,在加盟拓展部,是我痛苦也是斗志开始燃烧的时期。刚进加盟拓展部,部门工作就十分繁重:斗门分校刚加盟,有一系列的加盟准备工作要跟进;中山、东莞3所分校管理出现严重,需要培训督导支持;abc项目进入准备签约阶段等。在我们部门,我发现carrie是个很专业很有能力的领导,amy的细心、对工作的敬业、业务流程极度熟练总能把工作很完美的完成。而我在开展工作过程中,因为我对tpr业务流程以及工作作业的不熟悉,工作起来都力不从心。一次次的打击令我对自己产生怀疑,怀疑自己的工作能力,怀疑自己的专业知识。这种不断的否定自己的挫败感实在令我十分痛苦。
老鹰为重生尚能喙击打岩石,使喙脱落,把指甲一根一根地拔出来,把羽毛一根一根地拔掉,等待新的喙、指甲、羽毛重新长出,然后再次在蓝天翱翔。否定自己的过程是痛苦的,但是更重要是明白到自己的不足,痛定思痛,在锻炼中学习。为了更好的开展加盟拓展工作,更好的回归,带着烘烘燃烧的决心,到拱北分校学习。
拱北分校,更成熟更职业化。在拱北分校,我除了学好了前台的业务流程,对顾客的心理需求更加了解,了解了
查看更多>>励志的句子的编辑按照您的要求找到了一篇符合条件的“总监转正工作总结”。文档处理方面的问题随着时代的发展不断增加,在动笔书写之前,先看看经典范文可以轻松解决写作困难。精心阅读经典范文有助于塑造我们的人品和气质,您是否正在积累范文素材呢?相信这篇文章能为您提供一些有益的参考!
总监转正工作总结 篇1光阴如梭,xx年第一季度的工作转瞬又将成为历史,今天站在这个发言席上,我多想骄傲自豪地说一声:“一份耕坛一份收获,我没有辜负领导的期望”,财务部门工作小结。然而,近阶段的工作检查与仓库管理员的理论考试的结果,让我切切实实看到了财务管理的许多薄弱之处,作为财务部的主要责任领导,我负有不可推卸的责任。“务实、求实、抓落实”,对照公司的精益管理高标准严要求,唯有先调整自己的理念,彻底转变观念,从全新的角度审视和重整自身工作,才能让各项工作真正落实到实处,下面本人查找问题如下:
其一、年初至今,财务部整个条线人员一直没有得到过稳定,大事小事,压在身上,往往重视了这头却忽视了那头,有点头轻脚重没能全方位地进行管理。
其二、人员的不够稳定使工作进入疲劳状态,恶性循环,导致工作思路不清晰,忽略了管理员的业务培训。
其三、主观上思想有过动摇,未给自己加压,没有真正进入角色。
其四、忽略了团队管理,与各级领导、各个部门之间缺乏沟通。
其五、工作思路上没有创新意识,比如目标管理思路上不清晰,绩效管理上力度不够,出现问题后处理力度不够。
以上几点是我部门与个人存在的最主要的问题根源,财务部门作为公司的一个主要职能监督部门,“当好家、理好财,更好地服务企业”是我财务部门应尽的职责。在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等等方面我们负有很大的义务与责任。只有不断的反省与总结,管理工作才能得到提高!
“查找不足赶先进,立足根本争先进”,时值润发集团提出“树标兵、学先进、促发展、争效益”活动、润发机械又一度成为整个集团的标兵企业,“鑫宏企业与本公司进行对口红旗竞赛”的今天,作为个人我们要实现体现自已的人身价值,企业的兴衰直接关系到个人的荣辱,作为财务管理部门,为公司实现共同的目标我们要添砖加瓦,学习润机的六种精神:艰苦创业精神、改革创新精神、拓展市场精神、精益管理精神、永不满足精神、顾全大局精神。我们要把这六种精神贯穿于具体的工作中中去,下半年工作作为财务部的主要责任领导,对于“如何提高自我
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